Осінь, з її багатством та щедрістю, відродила українські кулінарні традиції в Молдові-Сулиці, на святі автентичних смаків та громадських зв’язків. 24 вересня в цьому населеному пункті відбувся 6-й захід «Українська кухня – кулінарні традиції осені», організований за координації голови Місцевої організації СУР Надії Лазар-Бойчук у партнерстві з Сучавською Філією СУР на чолі з Іллею Саучуком, мером Петром Жекало та директором місцевої восьмирічної школи, вчителькою Коріною Бутнару.
На святковому відкритті урочисто пролунали національні гімни Румунії та України, після чого відбулося благословення від о. Михайла Кобзюка, єпархіального радника зі зв’язків з меншинами Сучавської та Радівецької Архієпархії, та парафіяльного священика о. Корлацана Штефана. Ці моменти ознаменували початок свята, яке поклало на стіл все те осіннє українське гастрономічне багатство.
Головною родзинкою заходу стала кулінарна виставка традиційних українських страв. Серед смаколиків були мамалига з картоплею, гриби з сметаною, паніровані гриби, голубці з урдою, скрижеле печені на плиті, риба з часником та холодець, а також деруни, кишка з борошном, ковбаса з свинини, сало та копчена шинка. Овеча бринза, кисле молоко і домашній хліб доповнювали кулінарну картину, а десерти, ватрушки з сиром, горіхові пироги, горіховий струдель, горіховий бісквіт, лаваші печені на плиті, пончики з цукровою пудрою і пироги в сметані порадували смаки всіх учасників заходу. Неодмінними доповненнями були домашні лікери з суниці та чорниці, які додали до смаколиків нотку осінньої автентичності.
На додаток до смаку страв, захід також вивів на перший план співпрацю між школами в рамках освітнього партнерства між Восьмирічною Школою Молдова-Суліца, Восьмирічною Школою Арджел, Восьмирічною Школою Бродіна де Сус та Восьмирічною Школою Палтіну. Фольклорні колективи «Гуцули з Палтіну» під керівництвом вчительки Константіни Бурсук, «Гуцули з Арджелу», координовані вчителькою Чераселою Чорней, «Буковинка» під керівництвом вчительки Джети Добранські та гурт «Квіточки» під керівництвом вчительки Дани Чуперчук запропонували яскраві мистецькі моменти, просуваючи українські традиції за допомогою танців і пісень, вражаючи аудиторію автентичністю народних костюмів та енергією, яку вони передавали.
На завершення Надія Лазар-Бойчук, координатор всього заходу, подякувала Союзу українців Румунії, пану депутату Миколі Мирославу Петрецькому, голові СУР, та пану Іллі Саучуку, голові Сучавської філії СУР, за підтримку, яку вони надавали протягом багатьох років освіті рідною українською мовою та культурно-релігійній діяльності, що має важливий внесок у збереження етнічної ідентичності.
