Мальовниче містечко Суліна ожило 15 липня в шоу кольору і смаку, ставши місцем проведення ІХ-го Фестивалю «Рибальський борщ», присвяченого традиціям української гастрономії.
Захід був майстерно організований Тульчанською Філією Союзу Українців Румунії та об’єднав місцеві організації, такі як Чукурова, Теліца, Крішан, Сфинту Георге, Караорман, Тулча, Мурігьол, Пардіна, Суліна та Финтина-Маре.
Команди захоплених кулінарним мистецтвом блищали, демонструючи свою майстерність та досвід у приготуванні традиційних делікатесів, характерних для української етнічної групи в прекрасній Північній Добруджі. Традиційні страви, такі як пироги, колачі та вареники, порадували відвідувачів, доповнені щедрим розмаїттям рибних страв, таких як фрикадельки, камбала, розсіл і расол.
Святкування було особливим, адже його вшанували своєю присутністю деякі видатні особистості. Серед них, голова Союзу українців Румунії Микола Мирослав Петрецький, який насолоджувався гостинністю фестивалю разом з Терезою Шендрою – Бухарест, Василем Пасенчуком – Марамуреш, Віктором Григорчуком – Ясси, Віктором Семчуком – Ботошани, Міхаєм Трайстою – Бухарест, Гаврилом Мікулайчуком – Арад, Іваном Рекало – Марамуреш, Пінтеа Марічуком – Марамуреш, Василем Бучутою – Сату-Маре та Соріном Шпілкою – Тіміш. Адміністративну делегацію представляли Корнелія Партеніє та Костел Іліє.
У своїй промові Голова СУР Микола-Мирослав Петрецький зазначив, що для нього велика честь брати участь у заході з усталеною традицією в Тульчанському повіті, територія яка характеризується мультикультурним та етнічним розмаїттям, що слугує прикладом гармонійного співіснування. Він привітав українську громаду цього регіону за їхню здатність просувати та зберігати свою традиційну культуру, а також високо оцінив їхні самовіддані зусилля, спрямовані на те, щоб зібрати українців з багатьох регіонів країни. Пан Петрецький підтвердив свою рішучу підтримку продовження зусиль, спрямованих на підтримку діяльності українців у регіоні Добруджа.
Голова СУР привітав Комітет Тульчанської філії, особливо голову Лучіку Ґерман, за чудову організацію фестивалю та за її вміння зміцнити престиж цього особливого заходу. Він також підкреслив важливість участі численних представників осередків СУР з різних регіонів країни, зазначивши, що вперше бачить таку велику відвідуваність цього фестивалю, хоча був присутній майже на всіх попередніх.
Петрецький підкреслив роль, яку українська громада в Тульчі відіграє в увічненні та популяризації української культури, з гордістю зберігаючи традиційні пісні, специфічний одяг та традиційну кольорову палітру, що є важливими елементами, які сприяють процвітанню української культури: «У складному контексті сучасного суспільства активність та відданість української громади в Тульчі є ще більш цінними, оскільки вони запобігають збідненню цієї культури та забезпечують передачу традиційних цінностей з покоління в покоління».
Голова Тульчанської філії СУР, Лучіка Ґерман подякувала Союзу Українців Румунії за значну підтримку, яка надається українській громаді в регіоні. Вона висловила вдячність усім учасникам, які відгукнулися на запрошення взяти участь у заході. Пані Ґерман представила присутніх офіційних осіб та зробила короткий огляд історії цьогорічного фестивалю, підкресливши життєво важливу роль української гастрономії, особливо знаменитого українського рибного борщу – традиційного кулінарного виробу, важливого символу у збереженні та передачі української культурної спадщини від покоління до покоління, зміцнюючи спадкоємність дорогоцінних традицій.
Фестиваль також вшанували своєю присутністю мери комуни Сфинту Георге, Валентин Сідоренку та комуни Крішан, Сільвіу Рахау, які з радістю прийняли запрошення приєднатися до цього чудового культурного свята.
Святкову атмосферу доповнили українські пісні, з любов’ю виконані вокальними групами організацій-учасниць, які внесли нотку автентичності та емоційності в серця всіх присутніх.
Фестиваль «Рибальський борщ», якого палко підтримує та фінансує Союз Українців Румунії, з роками приваблює все більшу кількість учасників та відвідувачів завдяки якості та автентичності української гастрономії та традицій, що робить його справді успішним заходом, спрямованим на збагачення та популяризацію культурної спадщини регіону.
