Від Союзу українців Румунії (СУР) взяли участь Голова СУР і депутат Микола Мирослав Петрецький, перший заступник голови Василь Пасинчук, перший заступник голови Юрій Глеба, заступник голови Віктор Григорчук, голова Марамуреської філії СУР Мирослав Петрецький та голова Організації української молоді СУР Чіпріан Лушкан.
Учасниками було представлено інформацію про діяльність організацій-членів, а також було обговорено план роботи і розвиток ЕКУ на 2021-2022 рр. Також були проаналізовані проблеми, з якими стикаються українці та українські організації в Європі, такі як: освіта рідною мовою, міграція, дезінформація щодо українців, економічний, соціальний, культурний, релігійний розвиток, а також були окреслені рішення, які можуть бути вироблені у співпраці з державними установами, посольствами та різними європейськими організаціями.
Микола Мирослав Петрецький представив діяльність Союзу українців Румунії, роль СУР у збереженні та розвитку етнічної, культурної, мовної та релігійної самобутності української громади, наголосивши на значній підтримці, яку румунська держава надає громадянам Румунії, що належать до національних меншин, в тому числі етнічним українцям, для збереження та утвердження своєї ідентичності. Він розповів про те, що СУР підтримує українське шкільництво в Румунії, проводить велику кількість культурно-освітніх заходів, а також про плідну видавничу діяльність, про партнерства, укладені СУРом зі школами, адміністративно-територіальними одиницями та культовими закладами, а також про результати, здобуті СУР на місцевих та парламентських виборах у 2020 році і не лише.
Союз українців Румунії є членом Європейського конгресу українців, неурядової організації з осідком в Празі, Чехії, що об’єднує 19 організацій-повноправних членів та відстоює інтереси українців Європи.