5 і 6 червня 2021 року Ясська філія Cоюзу українців Румунії відзначила Дні української культури, шляхом проведення цілої низки культурних заходів, таких як проєкт «Традиції та інновації в українському кулінарному мистецтві», що супроводжувався дегустацією традиційних українських страв.

Захід також включав спеціальну програму, присвячену дітям та концерну програму, проведену у співпраці з Національним коледжем мистецтв ім. Октава Бенчіле та Муніципальним музеєм «Королева Марія», що, фактично, стали продовженням заходів, організованих в рамках програми «Ясси – Мультикультуралізм – акти та документи». Концертна програма включала презентацію народних пісень і танців нацменшин та декламування віршів.

Заходи проходили в осередку Ясської філії СУР та в Художній галереї ім. Дана Хатману міста Ясси, із залученням великої кількості учасників, включаючи представників міських та повітових влад, національних меншин, Університету ім. Александра Йоана Кузи, інших установ та організацій, з якими співпрацює Ясська філія СУР.