Sâmbătă, 24 ianuarie 2026, Reprezentanța Constanța a UUR a organizat evenimentul public ,,Cuptorul rumen. Sărbătoarea gastronomiei ucrainene”.
Evenimentul s-a desfășurat la sediul UUR, loc tradițional de întâlnire a comunității ucrainene locale, și a fost organizat pentru comunitatea locală de etnici și refugiați ucraineni, în vederea promovării artei culinare și gastronomice ucrainene.
La eveniment au participat familii ale comunității locale de etnici și refugiați ucraineni din municipiul Constanța, adulți și copii din familiile comunității ucrainene locale.
Evenimentul s-a deschis cu o prezentare sumară a programului și obiectivelor reuniunii.
Membrii comunității au pregătit și prezentat, alături de reprezentanții Uniunii, plăcinte/bucate tradiționale ucrainene. O degustare a acestora într-o atmosferă de sărbătoare, cu muzică ucraineană veche și rememorarea tradițiilor culinare ucrainene din diferite regiuni ale Ucrainei, a întregit seara.
De asemeni, în cadrul evenimentului a fost improvizat un atelier de gătit, cu participarea copiilor comunității ucrainene locale, care au jucat sceneta “Micii brutari”. Gospodinele s-au întrecut pe sine în pregătirea măiestriilor culinare prezentate și promovate în cadrul evenimentului și au schimbat rețete tradiționale care vor fi utilizate pentru perfecționarea artei culinare moștenite de la părinți.
Prin această inițiativă, Reprezentanța Constanța a Uniunii Ucrainenilor din România a reușit să creeze un spațiu de apropiere și bucurie autentică, în care gusturile copilăriei, tradițiile moștenite și energia noilor generații s-au întâlnit firesc. „Cuptorul rumen” nu a fost doar o celebrare a gastronomiei ucrainene, ci și un prilej de întărire a legăturilor dintre etnici și refugiați, de transmitere a valorilor comunității și de păstrare vie a identității culturale, într-o atmosferă caldă, deschisă și plină de sens.
