Marți, 22 iulie 2025, sediul organizației locale a Uniunii Ucrainenilor din România din Lunca la Tisa, județul Maramureș, s-a transformat într-un adevărat colț de bucătărie tradițională, unde zâmbetele și mirosul de clătite s-au împletit perfect. Sub denumirea „Clătite pentru cei mici” s-a desfășurat un atelier culinar dedicat copiilor, gândit ca o modalitate plăcută și interactivă de a-i apropia de cultura gastronomică ucraineană.
Evenimentul a fost organizat de Adriana Fraszin, secretara organizației locale, cu sprijinul președintei Anna Sambor. Alături de ele au gestionat întreaga activitate doi voluntari din comunitatea locală, oferind din experiența și pasiunea lor pentru bucătăria tradițională.
Cei 22 de participanți (copii cu vârste cuprinse între 6 și 15 ani) au fost curioși, implicați și dornici să învețe cum se fac vestitele clătite Nalysnyky, acele clătite subțiri și gustoase, asemănătoare celor românești, umplute cu brânză dulce, stafide, ciuperci sau carne. Acțiunea de la Lunca la Tisa a fost nu doar despre lecții de gătit, ci și despre povești ale sărbătorilor de demult, obiceiuri de familie, precum și momente împărtășite între generații.
Pe parcursul celor trei ore, atmosfera a fost animată, veselă și energică. Participanții au lucrat în echipe, au învățat tehnici simple de gătit și au descoperit povestea din spatele preparatelor. Mărturiile despre obiceiurile vechi și rețetele transmise din generație în generație au adus emoție și au creat un sentiment autentic de conectare între copii și tradițiile lor.
La final, cei mici și-au degustat creațiile într-un moment de bucurie și satisfacție, iar reacțiile au fost entuziaste atât din partea copiilor, cât și a părinților. Cu toții au apreciat atelierul ca pe o oportunitate valoroasă de a îmbina educația culturală cu distracția.
Organizația Locală Lunca la Tisa a UUR rămâne fidelă misiunii sale de a promova valorile ucrainene și de a-i implica pe cei tineri în activități care îmbină educația, cultura și bucuria de a fi împreună.
